Välkommen!
Hej!
Mitt stora intresse är bakning och det har det varit i många år. Jag kommer ihåg när jag var liten och fick baka tillsammans med min mormor. Det tyckte jag var riktigt roligt, även fast vi alltid bakade samma sorts kaka. Jag kommer också ihåg första gången jag bakade själv. Jag misslyckades helt, så det var bara att kasta allt och börja om på nytt. Men efter mycket övanden, testanden och misslyckanden blev jag bättre och bättre. Mitt intresse växte sig också ännu större. Allt eftersom jag blev bättre vågade jag också experimentera själv med att lägga till nya ingredienser, ta bort ingredienser och prova olika smakkombinationer.
Jag bakade till slut så ofta att alla bakverk knappt fick plats i frysen. För att inte tala om att jag bakade sönder varmluftsugnen hemma. Varken jag eller resten av min familj är särskilt stora fikaätare, så frysen blev bara fullare och fullare med bakverk. Jag bakar inte för att jag vill äta det jag bakar, utan jag bakar för att jag tycker att det är så himla roligt. Jag är absolut inget proffs, utan jag ser det som en rolig hobby.
Jag började för några år sedan att lägga upp recepten till bakverken som jag bakade i bloggen jag hade då. Vissa recept har jag kommit på själv och andra är från olika bloggar eller från Leila Lindholm. Jag hade alla recept samlade under en kategori i den bloggen. Det var därför jag bestämde mig för att starta den här bloggen, för jag ville att det skulle vara lättare att hitta de olika recepten. Nu är det mycket lättare med hjälp av de olika kategorierna. Jag ber också om ursäkt att det inte är världens bästa bilder till recepten.
Så välkommen till min nya bakblogg!