Chokladfudgetårta 2014-12-19, 09:35 Hej!Chokladfudgetårta Ingredienser: 150 gram smör 2 ägg 2,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 0,5 msk kallt kaffe 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 1 tsk bakpulver Fudge: 1,5 dl vispgrädde 1,5 dl strösocker 2 msk ljus sirap 100 g mörk choklad 75 gram rumstempererat smör Kakao till garnering och bär och vispgrädde/glass till servering. Gör så här:1. Sätt ugnen på 175 grader.2. Smält smöret och låt det svalna. 3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt kaffet. 4. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och häll ner det i sockersmeten. Rör försiktigt om till en jämn smet och rör sedan i det smälta smöret.5. Häll smeten i en smord och mjölad form springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt kakan svalna i formen. Fudge 6. Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. 7. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret. Låt fudgesmeten svalna och häll den sedan ovanpå kakan. 5. Pudra över kakao.6. Servera kakan med grädde/glass och bär.Receptet kommer från Tasteline, men jag har minskat mängden kaffe.Denna tårta var ljuvligt god och den passar perfekt till efterrätt. Lite annorlunda och exklusivare än den vanliga kladdkakan. Tårtan var mjuk och krämig och passade perfekt tillsammans med grädde/glass och bär. Jag har gjort den här tårtan många, många gånger och alla älskar den. Vi hörs!♥ Choklad - Efterrätter - Tårtor
Ingredienser: