Chokladmousse med After eight
Hej!
Chokladmousse med After eight
Ingredienser:
150 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
2 ägg
6 st After eight
Servera med grädde och After eight
Gör så här:
1. Smält chokladen i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) eller i micron. Vispa grädden under tiden. Den får ej vispas för tjock.
Chokladmousse med After eight
150 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
2 ägg
6 st After eight
Servera med grädde och After eight
Gör så här:
1. Smält chokladen i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) eller i micron. Vispa grädden under tiden. Den får ej vispas för tjock.
2. Dela äggen i äggulor och äggvitor.
3. Häll den smälta chokladen i en bunke och rör ner äggulorna. Vänd snabbt ner en liten klick av grädden och blanda väl. Vänd sedan i resten av grädden.
4. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten. Hacka After eight grovt och rör ner i smeten.
3. Häll den smälta chokladen i en bunke och rör ner äggulorna. Vänd snabbt ner en liten klick av grädden och blanda väl. Vänd sedan i resten av grädden.
4. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten. Hacka After eight grovt och rör ner i smeten.
5. Häll upp moussen i portionsglas och låt stå kallt. Garnera sedan med grädde och After eight.
Receptet kommer från Hemmets Journal.
Denna mousse var riktigt krämig och god. En rolig tvist med After eight.
Vi hörs! ♥
Receptet kommer från Hemmets Journal.
Denna mousse var riktigt krämig och god. En rolig tvist med After eight.
Vi hörs! ♥